|
MENUS BODAS Y BANQUETES MASIA CAN FELIU
MENU Nº1
Aperitiu de benvinguda
*****
Tronc de lluç del Cantàbric amb cloïsses a la Donostiarra
*****
Xarrup de llimona
*****
Redó de vedella al seu suc amb verduretes de temporada
*****
Pastís nupcial
Cafè Moca i Licors
Bodega
Blanc del Penedès
Negre Rioja
Cava Brut
MENU Nº2
Aperitiu de Benvinguda
******
Suquet de rap l’all cremat amb cloïsses i gambes
*****
Xarrup de llimona
*****
Escalopines de vedella amb salsa de Gírgoles de Xop
****
Pastís Nupcial
Cafè Moca i Licors
Bodega
Blanc del Penedès
Negre Rioja
Cava Brut
MENU Nº3
Aperitiu de Benvinguda
*****
Llenguado de la Costa a l’Ametlla amb guarnició
****
Xarrup de llimona
*****
Pota d’Ibèric a la crema d’Oca ( Tartaleta Florentina)
Pastis Nupcial
Cafè Moca i Licors
Bodega
Blanc del Penedès
Negre Rioja
Cava Brut
MENU Nº4
Aperitiu de Benvinguda
*****
Salmó Noruec al perfum del fonoll
*****
Xarrup de llimona
*****
Espatlla de xai a l’Aranesa amb patates Panadera i tomàquet Provençal
Pastis Nupcial
Cafè Moca i Licors
Bodega
Blanc del Penedès
Negre Rioja
Cava Brut
MENU Nº5
Aperitiu Benvinguda
****
Góndola de pinya natural amb Fruits del mar
****
Xarrup de llimona
****
Fricandó amb Moixernons amb Tulipa de Peçols
Pastis Nupcial
Cafè Moca i Licors
Bodega
Blanc del Penedès
Negre Rioja
Cava Brut
MENU Nº6
Aperitiu de Benvinguda
*****
Cocktail de Gambes amb delícies del Mar
*****
Xarrup de llimona
*****
Confit d’ànec amb escalunyes glasejades
Pastis Nupcial
Cafè Moca i Licors
Bodega
Blanc del Penedès
Negre Rioja
Cava Brut
MENU Nº7
Aperitiu de Benvinguda
****
Rap amb cloïsses a l’estil Mariner
****
Xarrup de llimona
****
Pernil fresc de tossino al Porto amb Voulaban de Poma
Pastis Nupcial
Cafè Moca i Licors
Bodega
Blanc del Penedès
Negre Rioja
Cava Brut
MENU Nº8
Aperitiu Benvinguda
****
Pupietas de llenguado de la Costa al vi de Chablis
****
Xarrup de llimona
****
Espatlla de xai rostida al forn estil de Segòvia
Pastis Nupcial
Cafè Moca i Licors
Bodega
Blanc del Penedès
Negre Rioja
Cava Brut
MENÚ Nº9
Aperitiu Benvinguda
****
Fritada de peix i marisc Mare Nostrum ( Dos Salses)
****
Xarrup de llimona
****
Filet de vedella a la Broix amb salsa Demiglas
Pastis Nupcial
Cafè Moca i Licors
Bodega
Blanc del Penedès
Negre Rioja
Cava Brut
MENU Nº10
Aperitiu Benvinguda
****
Supremes de lluç de Palangre brasejades amb cloïsses al Brut Nature
****
Xarrup de llimona
****
Llom de Vedella d’Avila a la crema de foigras amb guarnició de Gírgoles
Pastis Nupcial
Cafè Moca i Licors
Bodega
Blanc del Penedès
Negre Rioja
Cava Brut
GRAN APERITIU MASIA CAN FELIU
Canapès de Salmó Noruec
Canapès de Patè
Canapès de Sobrassada
Canapès de roquefort
Muntadets de pernil
Jabuguitos flamejats
Calamars l’allet
Calamars a la romana
Croquetes d’au
Canapès de tonyina
Truita espanyola
Truita mallorquina
Barquets d’ensaladilla Russa
Gambes a l’allet
Llagostins bullits
Daus de formatge
Bunyols de bacallà
Pernil canari
Pits de pollastre Orli
Olives
Begudes
Refrescs variats, Cervesa, Finos,
Aigues minerals, Vermuts,
Vins generosos, sucs de fruita |