MENUS BODAS Y BANQUETES MASIA CAN FELIU

MENU Nº1

Aperitiu de benvinguda

*****
Tronc de lluç del Cantàbric amb cloïsses a la Donostiarra

*****

Xarrup de llimona

*****

Redó de vedella al seu suc amb verduretes de temporada

*****

Pastís nupcial

Cafè Moca i Licors

Bodega

Blanc del Penedès
Negre Rioja
Cava Brut

MENU Nº2

Aperitiu de Benvinguda

******

Suquet de rap l’all cremat amb cloïsses i gambes

*****

Xarrup de llimona

*****

Escalopines de vedella amb salsa de Gírgoles de Xop

****

Pastís Nupcial

Cafè Moca i Licors

Bodega

Blanc del Penedès
Negre Rioja
Cava Brut

MENU Nº3

Aperitiu de Benvinguda

*****

Llenguado de la Costa a l’Ametlla amb guarnició

****

Xarrup de llimona

*****

Pota d’Ibèric a la crema d’Oca ( Tartaleta Florentina)

Pastis Nupcial

Cafè Moca i Licors

Bodega

Blanc del Penedès
Negre Rioja
Cava Brut

MENU Nº4

Aperitiu de Benvinguda

*****

Salmó Noruec al perfum del fonoll

*****

Xarrup de llimona

*****

Espatlla de xai a l’Aranesa amb patates Panadera i tomàquet Provençal

Pastis Nupcial

Cafè Moca i Licors

Bodega

Blanc del Penedès
Negre Rioja
Cava Brut

MENU Nº5

Aperitiu Benvinguda

****

Góndola de pinya natural amb Fruits del mar

****

Xarrup de llimona

****

Fricandó amb Moixernons amb Tulipa de Peçols

Pastis Nupcial

Cafè Moca i Licors

Bodega

Blanc del Penedès
Negre Rioja
Cava Brut

MENU Nº6

Aperitiu de Benvinguda

*****

Cocktail de Gambes amb delícies del Mar

*****

Xarrup de llimona

*****

Confit d’ànec amb escalunyes glasejades

Pastis Nupcial

Cafè Moca i Licors

Bodega

Blanc del Penedès
Negre Rioja
Cava Brut

MENU Nº7

Aperitiu de Benvinguda

****

Rap amb cloïsses a l’estil Mariner

****

Xarrup de llimona

****

Pernil fresc de tossino al Porto amb Voulaban de Poma

Pastis Nupcial

Cafè Moca i Licors

Bodega

Blanc del Penedès
Negre Rioja
Cava Brut

MENU Nº8

Aperitiu Benvinguda

****

Pupietas de llenguado de la Costa al vi de Chablis

****

Xarrup de llimona

****

Espatlla de xai rostida al forn estil de Segòvia

Pastis Nupcial

Cafè Moca i Licors

Bodega

Blanc del Penedès
Negre Rioja
Cava Brut

MENÚ Nº9

Aperitiu Benvinguda

****

Fritada de peix i marisc Mare Nostrum ( Dos Salses)

****

Xarrup de llimona

****

Filet de vedella a la Broix amb salsa Demiglas

Pastis Nupcial

Cafè Moca i Licors

Bodega

Blanc del Penedès
Negre Rioja
Cava Brut

MENU Nº10

Aperitiu Benvinguda

****

Supremes de lluç de Palangre brasejades amb cloïsses al Brut Nature

****

Xarrup de llimona

****

Llom de Vedella d’Avila a la crema de foigras amb guarnició de Gírgoles

Pastis Nupcial

Cafè Moca i Licors

Bodega

Blanc del Penedès
Negre Rioja
Cava Brut

GRAN APERITIU MASIA CAN FELIU

Canapès de Salmó Noruec
Canapès de Patè
Canapès de Sobrassada
Canapès de roquefort
Muntadets de pernil
Jabuguitos flamejats
Calamars l’allet
Calamars a la romana
Croquetes d’au
Canapès de tonyina
Truita espanyola
Truita mallorquina
Barquets d’ensaladilla Russa
Gambes a l’allet
Llagostins bullits
Daus de formatge
Bunyols de bacallà
Pernil canari
Pits de pollastre Orli
Olives

Begudes

Refrescs variats, Cervesa, Finos,
Aigues minerals, Vermuts,
Vins generosos, sucs de fruita